De ochtend begint met koude berglucht en zonlicht dat langzaam over de rotswanden van de Dolomieten schuift. Een paar uur later staan de ski’s tegen een berghut en verschijnt er iets bijzonders op tafel. In Alta Badia in Zuid-Tirol/Südtirol, de meest noordelijke regio van Italië, zijn sport, smaak en de eeuwenoude Ladinische cultuur nauw met elkaar verbonden. Of je nu met z’n tweeën reist, met het gezin komt of vooral veel wilt skiën: iedere winterdag krijgt hier vanzelf een eigen ritme.
Waarom deze winter naar Alta Badia?
- Skiën op 130 km piste, met directe toegang tot de Sellaronda en Dolomiti Superski.
- Pauzeren in berghutten voor bijzondere gerechten en Zuid-Tiroolse wijnen.
- Winterwandelen, sneeuwschoenwandelen, langlaufen en rodelen buiten de pistes.
- Kennismaken met de taal, verhalen en tradities van de Ladinische bevolking.
De dag begint tussen de Dolomietentoppen
De eerste lift brengt je omhoog terwijl de dorpen langzaam kleiner worden. Boven wachten brede pistes, open uitzichten en de grillige toppen van de UNESCO Dolomieten. Het skigebied van Alta Badia ligt tussen 1300 en 2800 meter en telt 130 km aan geprepareerde afdalingen en 53 liften.
De meeste pistes zijn eenvoudig of middelzwaar. Dat maakt het gebied geschikt voor gezinnen en skiërs die graag ontspannen hun kilometers maken. Er zijn echter ook afdalingen waarop ervaren wintersporters hun techniek kunnen testen. Het skiseizoen 2026/2027 loopt van 4 december 2026 tot en met 4 april 2027.
Je hoeft ’s ochtends nog niet precies te weten hoe de hele dag eruit gaat zien. Misschien blijf je dicht bij een van de dorpen en neem je uitgebreid de tijd voor een lunch. Op een andere dag vertrek je juist vroeg voor een lange tocht door de Dolomieten.
Iedere dag een andere richting
Alta Badia is rechtstreeks aangesloten op de Sellaronda. Deze bekende skironde voert rond het Sellamassief en laat je onderweg verschillende dalen en landschappen zien. Dankzij de ligging van Alta Badia kun je vanuit het skigebied eenvoudig op de route aansluiten.
Ook buiten de Sellaronda zijn er volop mogelijkheden. De Ski Tour La Crusc/Santa Croce voert naar de voet van de indrukwekkende bergwanden bij La Crusc. De First World War Ski Tour verbindt het skiën met de geschiedenis van de Eerste Wereldoorlog in de Dolomieten.
Alta Badia maakt bovendien deel uit van Dolomiti Superski, dat in totaal 1200 km piste omvat. Daarvan is ongeveer 500 km onderling verbonden, zodat je lange tochten kunt maken zonder tussendoor de ski’s uit te trekken. Toch hoeft een geslaagde skidag hier niet te worden gemeten in kilometers. Soms is de mooiste route simpelweg die naar een zonnig terras.
Een pauze die bij de skidag hoort
Rond lunchtijd verdwijnen handschoenen en helmen op de stoel naast je. In de berghutten komen verschillende smaken samen: Ladinische recepten, Zuid-Tiroolse producten en Italiaanse invloeden. De sfeer kan traditioneel en eenvoudig zijn, maar ook eigentijds en verfijnd.
Onder de naam A Taste for Skiing werkt Alta Badia samen met chefs die voor deelnemende berghutten een eigen gerecht ontwikkelen. Deze creaties blijven gedurende het winterseizoen op de kaart staan. Het gaat daarbij niet uitsluitend om traditionele lokale gerechten. Iedere chef geeft een eigen interpretatie aan de combinatie van bergen, winter en smaak.
Bij het gerecht wordt regelmatig een passende Zuid-Tiroolse wijn geschonken. Zo wordt de lunch geen korte onderbreking, maar een volwaardig onderdeel van de dag. Daarna klik je de ski’s weer vast en ligt de volgende afdaling voor je klaar.
Een winter vol bijzondere smaken
- Op 13 december 2026 opent de Gourmet Skisafari het culinaire winterseizoen. Je skiet van hut naar hut en proeft onderweg gerechten van verschillende bekroonde chefs. Tijdens deze dag zijn enkele deelnemende chefs zelf in de berghutten aanwezig.
- Wijnliefhebber? Tijdens Sommelier on the Slopes ski je onder begeleiding van een skileraar en sommelier naar verschillende hutten. Daar proef je Zuid-Tiroolse wijnen en leer je meer over hun kenmerken en passende gerechten. De proeverijen vinden plaats op 15 december 2026 en op 19 en 26 januari, 16 februari en 2, 9 en 30 maart 2027.
- Van 10 tot en met 17 januari 2027 verplaatst de aandacht zich na het skiën naar de dorpen. Tijdens de Alta Badia Cocktail Week staat iedere avond een andere locatie centraal. Gastbartenders en lokale bartenders maken samen cocktails met en zonder alcohol. De sfeer is stijlvol, maar ontspannen: rustig zitten, bijpraten en de skidag nog even laten voortduren.
- Later in het seizoen volgt de Wine Skisafari. Op 21 maart 2027 ski je langs verschillende berghutten waar Zuid-Tiroolse wijnen worden geschonken. De proeverijen vinden plaats op ongeveer 2000 meter hoogte, midden in het winterlandschap.
Een taal die bij het dal hoort
Alta Badia ligt in het hart van Ladinië. Naast Italiaans en Duits wordt hier Ladinisch gesproken, een taal die vanuit het Latijn is ontstaan en al eeuwenlang van generatie op generatie wordt doorgegeven.
Die Ladinische identiteit hoor je niet alleen in gesprekken. Je komt haar ook tegen in plaatsnamen, gerechten, kerken, musea, verhalen en lokale ambachten. Tradities behoren hier niet alleen tot het verleden, maar maken nog altijd deel uit van het dagelijks leven.
Met Nos Ladins kun je kennismaken met inwoners die hun vak, kennis en persoonlijke verhalen delen. Een van de winterse ervaringen is Nos Ladins Backstage. Samen met Luigi ontdek je wat er achter de schermen nodig is om een winterdag in de bergen mogelijk te maken. Je krijgt uitleg over sneeuwproductie en pistepreparatie en maakt kennis met het werk van de mensen die ’s nachts de pistes verzorgen.
Verblijf je bij een deelnemende accommodatie, dan ontvang je de Südtirol Guest Pass. Daarmee kun je tijdens je vakantie onbeperkt gebruikmaken van het openbaar vervoer in heel Zuid-Tirol.
Geen haast om alles af te vinken
In Alta Badia kun je vroeg vertrekken voor de Sellaronda, maar net zo goed dezelfde mooie afdaling nog een keer nemen. Je kunt lunchen in een berghut, kennismaken met een Ladinische vakman of de skischoenen een dag laten staan voor een wandeling door de sneeuw.
Juist die afwisseling bepaalt het karakter van een wintervakantie hier. De bergen vormen het decor, maar de smaken, verhalen en ontmoetingen zorgen ervoor dat iedere dag anders aanvoelt.
Deze special is geschreven in samenwerking met Alta Badia en Zuid-Tirol.